混雑時には、ゆっくりと温まるランプを待っている暇はありません。ヒーターの動作が遅ければ、ソースが固まったり、タンパク質が乾燥したり、ディスプレイの輝きも失われます。これにより顧客は不満を感じ、店側も売上に影響が出ます。 内部構造が重要な理由 ビュッフェ用ランプの再加熱素子は、石英製のケースから出る...

サービスが集中して、注文が次々と殺到すると、オーブンは所定の温度に達するのに時間がかかってしまいます。その結果、料理の中心部分が十分に加熱されず、キャラメル化もうまく行われず、列もすぐに長くなってしまいます。私たちは、この問題を解決するためにツインクォーツチューブを開発しました。これにより、加熱に...