적외선 세라믹 히터를 사용하여 피자 생산 속도를 높이는 방법 대부분의 대류식 오븐들은 공기를 가열하는 방식을 사용합니다. 솔직히 말해, 이 방식은 너무 느립니다. 우리는 다른 방식을 사용합니다. 적외선 세라믹 히터를 사용하면 중간 단계를 생략할 수 있습니다. 공기가...

250W 세라믹 히터를 사용하여 완벽한 황금빛 껍질을 만들어보세요. 오븐에서 빵을 꺼냈는데, 겉면에 어두운 반점들이 생긴 적이 있나요? 정말 짜증나는 일입니다. 우리는 그 이상적인 황금빛 껍질을 원하지만, 결국은 적외선 열을 어떻게 다루느냐에 달려 있습니다. 그래서...

서비스 시 오븐 데크가 설정 온도에 도달할 때까지 기다리는 것은 다운타임이 아니라 비용 손실이다. 그리고 스톤 허스가 불균일한 열을 방출하면 한 쟁반은 덜 익고 다음 쟁반은 과열된다. 우리는 이러한 두 가지 문제를 동시에 해결하기 위해 블랙 세라믹 할로겐 전구를 설계...