Mengapa Emitter IR jenis “Quick-Cool” Sangat Penting
Dalam oven tipe deck oven, perbedaan antara hasil pemanggangan yang sempurna dan hasil yang buruk biasanya hanya terjadi dalam beberapa detik saja. Jika elemen pemanas membutuhkan waktu yang lama untuk dingin setelah saklar dimatikan, berarti Anda sedang mempertaruhkan kualitas produk Anda.
Itulah mengapa kita sangat memperhatikan konsep “inersia termal”. Dengan kata sederhana, kita ingin agar lampu tersebut mencapai suhu targetnya secara instan. Yang lebih penting lagi, lampu tersebut harus berhenti memanaskan produk begitu saja setelah diperintahkan untuk berhenti.
Masalah dengan pemanas biasa
Sebagian besar elemen pemanas memiliki struktur yang tebal. Mereka menyerap banyak panas, dan panas tersebut akan terus dilepaskan meskipun aliran listrik sudah diputus. Ini sama seperti mencoba menghentikan kereta api berkecepatan tinggi; kereta api tersebut tidak akan berhenti hanya karena rem ditekan.
Kami menggunakan pendekatan yang berbeda. Dengan menggunakan kuarsa berdinding tipis dan filamen tungsten yang spesifik, kami berhasil mengurangi massa berlebih pada elemen pemanas tersebut. Begitu aliran listrik diputus, panasnya pun langsung berhenti. Artinya, kontroler PIDlah yang benar-benar mengendalikan suhu permukaan produk, bukan sekadar mengendalikan elemen pemanas yang tidak mampu bekerja dengan efisien.
Energi yang digunakan dengan tepat
Kami menghabiskan banyak waktu untuk menyesuaikan daya dan tegangan agar densitas panasnya tepat. Tujuannya adalah agar energi panas dapat segera sampai ke produk, tanpa membuang waktu untuk memanaskan bagian lain dari oven. Kami juga menggunakan penyangga yang presisi, karena jika posisi emitter sedikit saja salah, maka efek pemanasan yang dihasilkan akan berkurang.
Keterbatasan
Yang perlu diketahui: lampu-lampu ini agak rapuh. Karena kami menggunakan bahan yang tipis agar lampu bisa bekerja cepat, maka lampu ini tidak tahan terhadap benturan atau kondisi lingkungan yang ekstrem. Jika lampu ini digunakan tanpa sistem ventilasi yang baik, maka lampu ini akan cepat rusak. Anda juga perlu berhati-hati dengan tegangan listriknya. Naik turunnya tegangan yang drastis dapat merusak filamen lampu dalam sekejap. Pastikan regulator tegangan Anda stabil, dan kabel-kabelnya terpasang dengan baik.
Cara menggunakannya
Jika Anda memiliki oven tipe deck oven yang memiliki elemen pemanas yang lambat, Anda bisa menggantinya dengan elemen pemanas jenis ini. Salah satu tipsnya adalah menggunakan relay tipe Solid State Relay (SSR) yang cepat bereaksi. Jika Anda menggunakan relay yang lambat, maka fitur utama lampu tersebut—yaitu kemampuan untuk menyala dan mati dalam hitungan milidetik—tidak akan bisa dimanfaatkan sepenuhnya. Dengan menggabungkan komponen-komponen ini dengan benar, Anda akan dapat mengontrol suhu produk dengan lebih baik.