תפסיקו לאבד כסף בכל פעם שהטמפרטורה יורדת
זו סיוט עבור כל בעל מסעדה. יש לכם מרחב חיצוני נפלא, אך ברגע שהאוויר מתקרר, השולחנות נשארים ריקים.
רוב האנשים מנסים לפתור את הבעיה באמצעות מחממי אוויר – אלו שמפיצים אוויר חם. הבעיה היא שהחום נעלם מיד לאחר שהוא יוצא מהמחמם. זו בזבוז של חשמל, והלקוחות עדיין קופאים מקור.
לכן אנו משתמשים במחממי אינפרא-אדום שמותקנים על התקרה. במקום לנסות לחמם את כל האזור החיצוני (מה שבלתי אפשרי), המחממים האלו מחממים את האנשים ואת הרהיטים. זה כמו לשבת באזור מואר בשמש ביום סתווי נעים.
איך לבחור את המיקום הנכון
אם תמקמו את המחממים בגובה של 2.5 עד 4 מטרים, תיצרו “אזור חם” מעל השולחנות.
הלקוחות שלכם לא צריכים את אותם מחסומי פלסטיק מסורבלים או שמיכות כבדות שקשה מאוד לכבס. החום חודר ישר דרך בגדיהם. כשהאנשים מרגישים חמים, הם נשארים יותר זמן. הם מזמינים עוד בקבוק יין או קינוח שלא תכננו בתחילה. זו גישה טובה לשני הצדדים.
הקפידו על ההספק
צריך להיות זהירים לגבי ההספק של המחממים. אם תמקמו מחמם בעל הספק גבוה בגובה נמוך מדי, הלקוחות ירגישו חם רק בראש, בעוד שהרגליים שלהם יישארו קרות. זו חוויה לא נעימה, וזה לא יוצר חווית אכילה טובה. אנו ממליצים למקם את המחממים בצורה מתונה, כך שהחום יהיה אחיד בכל האזור.
האם זה באמת שווה את זה?
החישובים די פשוטים: יותר מרחב ניתן לשימוש פירושו יותר אנשים שאוכלים ושותים. אם תוכלו להאריך את עונת הפעילות החיצונית משישה חודשים לעשרה חודשים, חשבון החשמל יהיה זניח בהשוואה להכנסות הנוספות.
ההתקנה קלה – זו עבודה חשמלית רגילה. לאחר ההתקנה, אין חלקים נעים שעלולים להישבר. הדבר היחיד שצריך לעשות הוא לשמור על המחממים נקיים. אם יתגבש אבק על המחממים, תאבדו כ-10-15% מהחום. ניקוי קצר מדי פעם ישמור על המחממים לעבוד ביעילות.