回転式オーブン ハロゲン式赤外線ヒーター
完璧なキャラメル色のクリスピーな食感を得るには、タイミングが重要です。糖分がちょうど良い状態で分解されるその瞬間を見極める必要があります。もし通常の対流式オーブンを使う場合、空気の流れが遅すぎるため、うまくいきません。
だからこそ、私たちは回転式オーブンにハロゲン赤外線ヒーターを使用しています。こ...
ピザオーブン用ベーキングヒーティングエレメント
オーブンのせいで作業が遅れるのはもうやめましょう。
キッチン内では他の作業が急ピッチで進んでいるのに、オーブンだけが遅々として進まないような感じがありませんか？これはよくある問題です。冷たいピザをオーブンに入れると、温度が下がってしまい、再び温度が上がるのを待つしかありません。この待ち時間こそが、...
クローネス・コンティフォームS用の互換ランプ
KronesやSidelのブロー成形機を再び正常な状態に戻す方法
もし、製造現場で働いたことがあるなら、PETのストレッチブロー成形の大変さはご存知でしょう。温度分布にわずかな誤差があるだけで、壁厚が薄くなったり、嫌な光沢が生じたりします。本当に面倒な問題です。
だからこそ、私たちはKrones...
ハロゲンレストラン用オーブン クォーツチューブ
もう、オーブンが十分に温まるのを待つ必要はありません。誰も、市販のオーブンが適切な温度になるのを待っているのは嫌いますよね。それは時間の無駄であり、電力の無駄でもあります。特に、外には食欲旺盛なお客さんが列を作っているときは、本当に面倒です。
だからこそ、私たちは短波赤外線（SWIR）を利用したハ...
オーブン用補助ヒーターランプ
オーブンと戦うのをやめて、熱を正しく制御しよう 生産ラインがうまく動かないと感じたことはありませんか？スピードを上げようとしても、オーブンがボトルネックになっているのです。本当にイライラしますよね。多くの人は、より大きなオーブンを買えば解決すると思いますが、それはお金とスペースの無駄に過ぎません。...
業務用回転オーブン用の交換用赤外線ヒーター
ロータリーオーブンで食品を乾燥させないようにしましょう。
ロータリーオーブンからトレイを取り出したら、表面はしっかりと焼けているのに、中身はまだ生々しい状態だったことはありませんか？これは本当にイラッとすることです。通常、これは通常の対流空気が、熱が食品の内部に届く前に水分を奪ってしまうために起こ...
テクネブロワー用交換ランプ
SIPAブローアと戦わないでください：熱を適切に管理するためのより良い方法
PETボトルの壁厚が不均一になるという問題に悩んだことはありませんか？一方は薄く、もう一方は厚く、その結果、不良品が大量にできてしまいます。本当に頭痛の種です。
ほとんどの場合、原因は不均一な加熱にあります。これは、OEM...
パンオーブン用の線形赤外線ヒーター
オーブンが温まるのを待つのはやめましょう。
ほとんどのパン用オーブンは、空気を加熱することで生地をゆっくりと温めます。これは時間がかかります。私たちはその方法を完全に捨て、線形赤外線ヒーターを採用しました。
このヒーターは、空気を待つ代わりに、電磁波を使って直接生地を加熱します。その結果、室温から...
販売中のオーブン用ヒーターコイルの交換部品
オーブンが温まるのを待つのはやめましょう。
予熱に時間がかかると、作業スケジュールが台無しになります。ただ立ち尽くして時計を見ているだけで、オーブンが適切な温度になるのを待つしかありません。これは時間の無駄です。
この問題を解決するコツは、オーブンに赤外線加熱コイルを取り付けることです。これらは通...
パンオーブン用の食品衛生対応セラミックヒーター
赤外線セラミックヒーターを使ってピザの生産効率を上げる方法
ほとんどの対流式オーブンは、単に空気を温めるだけです。正直、これは非効率的な方法です。私たちは違う方法を採用しています。赤外線セラミックヒーターを使用することで、中間媒体を省くのです。空気が熱くなるのを待つ代わりに、その熱を直接生地やトッ...
スチームオーブン用の温度制御ヒータートーチ
スチームオーブンが温まるのを待つのはやめましょう。
商用キッチンで働いたことがある人なら、オーブンが温まるまで待つという苦労を知っているでしょう。注文が次々と入ってくるのに、オーブンはまだ温まりきっていないのです。これでは作業の流れが乱れ、全体的に遅れが生じます。
私たちはその問題を解決することに...
ベーカリーオーブン用高出力クォーツ管
ベーカリーのオーブンが適切な温度を保つために
もしプロの厨房で働いたことがあるなら、その悩みはよくわかるでしょう。荷物を入れるドアを開けたり、大きなトレイを挿入した瞬間に、オーブンの内部温度が急激に下がってしまいます。これは一瞬の出来事です。
だからこそ、私たちは高出力のクォーツチューブを利用して...
防水性のヒーティングテーブル IP44等級
なぜ、バスルーム用のヒーターは実際にはカビ対策にも役立つのか 多くの人は、バスルーム用のヒーターを、シャワーから出た後の体の冷えを防ぐためのものだと思っています。しかし、実際には、それ以上の機能があるのです。 実のところ、これらのヒーターは湿気をコントロールするのに非常に効果的なのです。
表面が重...
青木ブロー成形用交換ランプ
クローネス・コンティフォーム用部品に過度なお金を払うのはやめましょう。
正直言って、クローネス・コンティフォームライン用のOEM部品は非常に高価です。本当に高いのです。生産を続けるためには、その高額なコストが負担になります。
だからこそ、私たちは代替用のランプを作りました。このランプは、工場で使用...
ヒートブリッジ用の急速加熱型赤外線ヒーター
完璧なゴールデンブラウンの色合いを実現するには：IR加熱の真実
パンに美しいゴールデンブラウンの色合いを持たせるのは、思ったほど簡単ではありません。その美しい色を得たいと思っても、パンの中身が乾燥してしまっては困ります。そこで役立つのが赤外線ランプです。これを使えば、パンの表面に素早く熱を与えてマ...