http://quartz-ir-element.com/ru/tags/%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81/ Recent content in Сервис on Quartz IR Heating Elements Hugo ru Thu, 23 Jul 2026 13:29:31 +0800 http://quartz-ir-element.com/ru/posts/replacement-infrared-heater-for-food-service-rotary-oven/ Thu, 23 Jul 2026 13:29:31 +0800 http://quartz-ir-element.com/ru/posts/replacement-infrared-heater-for-food-service-rotary-oven/ <p><img src="http://quartz-ir-element.com/images/496708015f75e44aef430b31c7c74800.png" alt="замена инфракрасного обогревателя для ротационной печи в общественном питании"></p> <p>Прекратите сушить пищу в ротационных печах!<br> Бывало ли у вас такое: вы достаете противень из ротационной печи, и оказывается, что верхняя часть продукта полностью обжарена, а средняя часть все еще сырая? Это очень раздражает. Обычно это происходит потому, что обычный конвекционный воздух просто высушивает пищу до того, как тепло успевает проникнуть в нее.</p> <p>Мы решаем эту проблему по-другому. Вместо использования горячего воздуха мы используем нагреватели на коротковолновом инфракрасном излучении. Представьте себе солнечные лучи, падающие на кожу – энергия передается непосредственно в продукт. Не нужно сначала “нагревать” воздух.</p>