Ersatz Strahlungswärmer für die Theke in einer Bäckerei

Mon, 27 Jul 2026 12:06:39 +0800

Hören Sie auf, zuzulassen, dass Ihre Aufwärmvorrichtungen Ihre Arbeit verlangsamen!
Ist Ihnen schon aufgefallen, wie langsam manche Bäckereiauslagen arbeiten? Es gibt eine Schlange von Kunden – doch die Aufwärmvorrichtung braucht ewig, bis sie die richtige Temperatur erreicht hat. Schlimmer noch: Einige Gebäckstücke sind bereits sehr heiß, während andere kaum warm sind. Das ist frustrierend. Wenn Ihre Ausrüstung versagt, steht der gesamte Arbeitsablauf still.

Deshalb verwenden wir Kurzwellen-Infrarotheizer als zusätzliche Unterstützung.
Das Geheimnis dabei: Infrarotstrahlen verschwenden keine Zeit damit, die Luft um das Gebäck herum zu erhitzen. Sie lenken die Energie direkt auf die Oberfläche des Gebäcks. Es ist effizient und schnell – und es funktioniert wirklich.

Heizkörper am Serviertresen zur zusätzlichen Beheizung

Fri, 26 Jun 2026 07:33:44 +0800

Auf der Essbereichstheke bewegt sich die Reihe der Teller ständig – niemand hat Zeit dafür, dass das Essen abkühlt und dadurch seine Kruste verliert oder sein Glanz nachlässt. Eine Strahlungsheizung über der Theke sorgt dafür, dass die gewünschte Temperatur direkt an der Stelle entsteht, an der das Essen serviert wird. So bleibt das Essen bei der richtigen Temperatur, ohne auszutrocknen.

Was wirklich wichtig ist:
Wir verwenden dazu Quarzin-Infrarotelemente – sie reagieren schnell und ermöglichen eine präzise Temperaturregelung. In der Praxis stabilisiert sich die heiße Zone innerhalb von 90 Sekunden, und die Oberflächentemperatur bleibt über die gesamte Breite der Theke hinweg bei ±3°C konstant. Dadurch wird eine gleichmäßige Wärmeversorgung gewährleistet – die Oberseite des Essens bleibt warm, während die Unterseite knusprig bleibt. So entstehen keine heißen Stellen, die die Soße verbrennen oder den Käse schmelzen lassen. Man kann zwischen 120 V und 240 V wählen – mit Standard-NEMA-Steckdosen oder fest verbauten Anschlüssen. Zudem sind die Abmessungen so gewählt, dass sie in enge Thekenräume passen, ohne den Platz für das Servieren einzuschränken.

Dienen on Quartz IR Heating Elements

Ersatz Strahlungswärmer für die Theke in einer Bäckerei

Heizkörper am Serviertresen zur zusätzlichen Beheizung