Servis zamanı geldiğinde, bir deck fırının ısınmasını beklemek boş bir zaman değil—bu, masada bırakılan paradır. Ve eğer taş ocak düzensiz ısı yayıyorsa, bir tepsi az pişmiş, diğer tepsi ise yanmış olur. Bu iki sorunu aynı anda çözmek için siyah seramik halojen ampullerimizi geliştirdik: daha hızlı toparlanma ve önemli olan yerlerde—deck üzerinde—sabit kalan ısı.
Çekirdek, siyah seramik halojen eleman aracılığıyla iletilen kısa dalga infrared’tir. Seramik gövde, yoğun bir pişirme alanında termal şoklara dayanabilir ve halojen dolgu, tüm o açma/kapama döngüleri boyunca filamanı stabil tutar. Pratikte bu, fırını soğuktan dar bir pişirme bandına, geleneksel metal kaplamalı elemanlarla yapabileceğinizden daha hızlı bir şekilde çekebileceğiniz anlamına gelir ve kapıyı açıp başka bir tepsi yüklediğinizde ısı hızlıca geri gelir.
Bir atıştırmalık makinesi veya kompakt bir mutfak fırınında bu, daha tutarlı pişirme döngüleri anlamına gelir. Ampuller, doğrudan pişirme odasına ve tepsiye radyasyon yayar, böylece taş soğuk noktalarla savaşmaz. Tepsi üzerinde eşit kahverengi tonları elde edersiniz, tahmin edilebilir bir kabuk oluşumu sağlarsınız ve bir köşe yetişmediği için daha az atık oluşur. Ayrıca enerji tasarrufu sağlarsınız, çünkü pişirme arasında büyük bir çelik deck’i sıcak tutmak için ödeme yapmazsınız.
Kurulum standart soketlerde basittir, ancak voltaj ve watt değerlerinin fırın kontrol kartı ve kablolama ile eşleştiğinden emin olun. Bu ampuller, yakın mesafede yüksek sıcaklıkta çalışır, bu nedenle montaj donanımını kontrol edin ve reflektör yolunu temiz tutun. Binlerce saat boyunca güçlü bir çıkış bekleyin, ancak bunları eşleşmiş bir sistem olarak değerlendirin—eşleşmemiş watt değerlerini değiştirirseniz, sıcaklık profiliniz kayar, ısının ne kadar hızlı geldiği önemli değildir.