Sıcaklık düştüğünde her seferinde para kaybetmeyi bırakın!
Bu, her restoran sahibi için kabus gibi bir durumdur. Harika bir açık hava alanınız var, ancak hava soğuduğunda masalar boşalıveriyor.
Çoğu kişi bu sorunu zorla hava üfleyen ısıtıcılarla çözmeye çalışır. Ancak sorun şu ki, bu ısıtıcıların ürettiği sıcaklık, havalandırma deliklerinden dışarı çıkar çıkmaz yok oluyor. Bu da elektrik israfı anlamına geliyor ve müşteriler yine de üşümeye devam ediyor.
İşte bu yüzden tavan monte edilen kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz. Tüm açık alanı ısıtmaya çalışmak imkansız olduğundan, bu ısıtıcılar insanları ve mobilyaları hedef alır. Bu sayede sanki güneşli bir sonbahar gününde oturuyormuşsunuz gibi hissedersiniz.
Doğru yerleştirme
Eğer bu ısıtıcıları 2,5 ile 4 metre arasında bir yüksekliğe monte ederseniz, masalarınızın üzerinde bir “sıcak bölge” oluşur. Müşterilerinizin ağır plastik koruyuculara veya yıkanması uzun süren battaniyelere ihtiyacı yoktur. Isı doğrudan kıyafetlerinin içine nüfuz eder. İnsanlar sıcak hissettiğinde daha uzun süre orada kalırlar. Ekstra bir şişe şarap veya planlamamış oldukları bir tatlı sipariş ederler. Bu da herkes için kazançlı bir durumdur.
Bir uyarı
Güç seviyesine dikkat etmelisiniz. Eğer yüksek güçlü bir ısıtıcıyı çok alçak bir yere monte ederseniz, müşterilerinizin başları yanarken ayakları hâlâ donar. Bu tuhaf bir his olur ve iyi bir yemek deneyimi değildir. Genellikle ısıtıcıların farklı yerlere monte edilmesini öneririz. Böylece tüm alanda eşit sıcaklık sağlanır ve soğuk bölgeler oluşmaz.
Gerçekten faydalı mı?
Hesaplaması oldukça basit: Daha fazla kullanılabilir alan demek, daha fazla insanın yemek yemesi ve içki içmesi demektir. Eğer açık hava mevsimini altı aydan on aya çıkarabilirseniz, elde edilen ek gelir karşısında elektrik faturası önemsiz kalır. Montajı oldukça kolaydır; sadece tavana bağlanması gereken standart elektrik kabloları yeterlidir. Monte olduktan sonra hareketli parça olmadığından bakım yapılması gerekmez. Yapmanız gereken tek şey, yansıtıcıların temiz tutulmasıdır. Eğer bu aynalara toz birikirse, ısıyun %10-15’i kaybolur. Ara sıra hızlıca temizlemek, cihazın maksimum verimle çalışmasını sağlar.