توقفوا عن خسارة الأموال كلما انخفضت درجة الحرارة!
إنه كابوس بالنسبة لأصحاب المطاعم. لديكم مساحة خارجية جميلة، لكن بمجرد أن تنخفض درجة الحرارة، تصبح الطاولات فارغة.
يحاول معظم الناس حل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة التي تنفث هواءً ساخنًا، لكن المشكلة هي أن الحرارة تختفي في الهواء فور خروجها من الجهاز. إنها مضيعة للطاقة، وضيوفكم سيظلون يشعرون بالبرد.
لذلك نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء المثبتة على السقف. بدلاً من محاولة تدفئة المساحة الخارجية بأكملها (وهو أمر مستحيل)، فإن هذه الأجهزة تركز حرارتها على الأشخاص والأثاث. يشعر الناس وكأنهم في مكان مشمس في يوم خريفي جميل.
كيفية تحديد الموقع المناسب
إذا قمتم بتركيب هذه الأجهزة على ارتفاع 2.5 إلى 4 أمتار، فسيتم إنشاء “منطقة دافئة” فوق الطاولات.
لا حاجة لاستخدام الأغطية البلاستيكية الثقيلة أو الأغطية الأخرى التي يستغرق غسلها وقتًا طويلاً. الحرارة تخترق ملابس الناس مباشرة، وعندما يشعر الناس بالدفء، يبقون لفترة أطول، ويطلبون زجاجة نبيذ إضافية أو حلوى لم يكونوا يخططون لطلبها. إنها طريقة رائعة لتحقيق الربح.
تحذير سريع
يجب أن تكون حذرًا بشأن قوة الجهاز. إذا وضعت جهازًا ذا قوة عالية على ارتفاع منخفض، فسيشعر الضيوف بالحرارة الشديدة في رؤوسهم، بينما أصابع أقدامهم ستظل باردة. إنه شعور غريب، وليس تجربة طعام جيدة. نوصي عادةً بترتيب الأجهزة بطريقة تضمن توزيع الحرارة بشكل متساوٍ في المكان، حتى لا تكون هناك مناطق باردة.
هل هذا يستحق العناء؟
الحسابات بسيطة: كلما زادت المساحة المستخدمة، زاد عدد الأشخاص الذين يأكلون ويشربون. إذا استطعتم تمديد موسم العمل في الخارج من ستة أشهر إلى عشرة أشهر، فإن تكلفة الكهرباء ستكون تافهة مقارنة بالإيرادات الإضافية.
التركيب سهل للغاية؛ كل ما عليكم فعله هو توصيل الأجهزة بالكهرباء. بمجرد تركيبها، لا توجد أجزاء متحركة يمكن أن تتلف.
كل ما عليكم فعله هو الحفاظ على نظافة المرايا المستخدمة في الأجهزة. إذا تراكم الغبار على هذه المرايا، فسينخفض مستوى الحرارة بنسبة 10-15%. يكفي تنظيفها من حين لآخر لضمان استمرار عمل الأجهزة بكفاءة.